AGENDA 2019
Hieronder vindt u alle data en thema's voor 2019. Reserveer via het inschrijfformulier.
Hemels Whiskydiner 27.0
vrijdag 8 februari 2019 Highland Park Night Deze editie neemt Reinder ons mee naar de distileerderij Highland Park op de Orkney eilanden. Highland Park staat niet alleen bekend om haar rokerige heide-achtige geur en smaak. De distilleerderij toont ons via de whiskyverpakkingen ook het leven van de vikiningen die op Orkney een belangrijke rol hebben gespeeld. Highland Park kwam de laatste jaren met veel verschillende whisky-expressies op de markt en het is Reinders' taak vanavond om u een mooi stukje van deze distilleerderij te laten zien en proeven! Klaar om viking te worden? UITVERKOCHT |
Hemels Whiskydiner 28.0
vrijdag 12 april 2019 Speyside Secrets Reinder heeft er nooit geheimzinnig over gedaan.... Speyside is gewoon zijn favoriete regio in Schotland. Ga in Dufftown staan, werp een steen en hij kan zomaar drie distilleerderijen raken. Echt? Nou niet helemaal natuurlijk, maar dit wordt wel vaak gezegd over deze regio waar de meeste distilleerderijen een plekje hebben ingenomen rondom de rivier de Spey. De Speyside whisky's staan bekend om hun prachtige fruitige geuren en smaken. Maar denk nu niet dat u dus alleen maar fruitige whisky's in uw glas zult treffen... UITVERKOCHT |
Hemels Whiskydiner 29.0
vrijdag 21 juni 2019 Caskmania Spirit moet minimaal 3 jaar rijpen op eikenhout om whisky te mogen heten. Maar het soort hout waar whisky op rijpt is van enorm belang. Maar liefst 70% van het karakter van de uiteindelijke whisky wordt bepaald door het vat waar het op rijpt. In deze editie neemt Reinder ons mee langs verschillende whisky's die een unieke rijping hebben gehad op een bijzonder vat of meerdere vaten. Een gevarieerde avond waarbij we een groot deel van Schotland zullen bezoeken en in het glas op zoek gaan naar bijzondere smaakervaringen. € 79,- per persoon |
Hemels Whiskydiner 30.0
vrijdag 20 september 2019 Eilandhoppen De Schotse eilanden betekenen voor veel whiskyliefhebbers een hemel op aarde. De eilandwhisky's staan namelijk bekend om hun complexe, rokerige en turfachtige geuren en smaken. En als je daar fan van bent dan zit je op de eilanden altijd goed. Krachtige whisky's met een lange afdronk. Reinder neemt ons mee langs een aantal van de Schotse eilanden en laat met de whisky's in uw glazen ook een heel andere kant van de eilanden zien en proeven. Eilandhoppen langs delicate en explosieve Schotse single malts, wat wilt u nog meer? € 79,- per persoon |
Hemels Whiskydiner 31.0
vrijdag 13 december 2019 December Dram Reinder heeft een voorliefde voor bepaalde whiskymerken en schuift zijn passie niet graag onder stoelen of banken. De naam December Dram komt voort uit zijn vroegere whiskyclub-proeverijen waarbij in de decembermaand altijd de restjes van gebruikte whisky's werden opgeschonken. Een 'dram' is in volksmond 'een glaasje whisky'. Soms zaten daar heel bijzondere whisky's tussen. Vandaag is zijn December Dram een avond waarbij de glazen gevuld zijn met de whisky's die in 2019 op de reservebank zaten. € 79,- per persoon |
Hemels Whiskydiner 32.0
vrijdag 7 februari 2020 Isle of Jura Night Het eiland Jura wordt bevolkt door zo'n 200 zielen en 5000 herten. Er is slechts één weg die je naar je bestemming kan brengen. Langs die weg staat in het dorpje Craighouse de enige whiskydistilleerderij van het eiland die unieke single malts produceert. Jura is een prachtige plek om whisky te maken. Het is er ruig met bergen, grotten, heide en een woeste kustlijn. De beroemde schrijver George Orwell noemde Jura een "ungettable place". Hij schreef er zijn roman 1984. Tijdens dit diner maken we uitgebreid kennis met de single malts van het whiskymerk Jura. € 79,- per persoon |
"De perfecte combi voor wie meer van single malt whisky
wil weten en graag lekker en goed uit eten gaat.”